Tehnologia în industria ospitalității: tendințe și previziuni pentru 2025

În 2025, așteptăm o accelerare semnificativă a implementării unor soluții care vor îmbunătăți atât eficiența operațională, cât și experiența clienților. Iată care sunt cele mai importante tendințe tehnologice care vor modela viitorul acestei industrii. 

1. Automatizarea completă a proceselor

Automatizarea este deja un trend semnificativ în industrie și se va accelera și mai mult în 2025. Kiosk-urile de autoservire și soluțiile de comandă digitală vor deveni tot mai frecvente, oferind atât economii de costuri, cât și o experiență îmbunătățită pentru clienți. De exemplu, compania americană Chili’s Grill & Bar folosește deja roboți care livrează comenzile la mese în anumite locații (vezi aici), iar astfel de soluții vor deveni și mai răspândite în viitor. 

Referințe: 

• “How automation is transforming the restaurant industry” – Forbes 
• “The Future of Restaurant Technology” – QSR Magazine  

2. Inteligența artificială pentru experiențe personalizate

Inteligența Artificială va juca un rol tot mai important în personalizarea experiențelor clienților. Folosind datele colectate din interacțiunile anterioare cu clienții, AI va ajuta la crearea unor oferte personalizate și la recomandarea produselor pe baza preferințelor individuale. Starbucks, de exemplu, utilizează AI pentru a personaliza comunicările cu clienții și a ajusta meniurile în funcție de locație și momentul zilei. 

Referințe: 

• “Artificial intelligence in hospitality: the future of personalized service” – HospitalityNet  
• “AI in the food industry: transforming dining experiences” – FoodDive  

3. Interacțiuni contactless și siguranță

Cererea pentru soluții contactless va continua să crească, pe măsură ce ele au fost adoptate de foarte mulți consumatori în perioada pandemiei. Plățile contactless, meniurile digitale și comenzile prin aplicații mobile vor deveni esențiale pentru o experiență fără fricțiuni, îmbunătățind eficiența operațiunilor. Deja, tot mai multe lanțuri internaționale de restaurante au implementat astfel de soluții în majoritatea locațiilor lor. 

Referințe: 

• “How contactless technology is shaping the future of restaurants” – Restaurant Business
• “Mobile payment technology in restaurants: A Game Changer” – Business Insider 

4. Tehnologii verzi și practici sustenabile

Tehnologiile ecologice vor continua să joace un rol crucial în viitorul industriei ospitalității. De la energie regenerabilă la soluții pentru reducerea deșeurilor alimentare, afacerea HoReCa va deveni tot mai orientată spre sustenabilitate. Lanțuri hoteliere de renume, cum ar fi Accor Hotels, au început să adopte practici verzi, implementând programe de reciclare și gestionare eficientă a resurselor. Această schimbare nu doar că ajută la protejarea mediului, dar și răspunde cerințelor tot mai mari ale clienților, care sunt mai atenți la impactul ecologic al alegerilor lor. 

Referințe: 

• “Sustainable hospitality trends: Green is the New Black” – Green Hotelier
• “How restaurants can benefit from eco-friendly technology” – The Balance Small Business 

5. Tehnologii emergente: Ce ar putea urma?

În viitorul apropiat, tehnologii emergente, precum Internet of Things (IoT) și Realitatea Augmentată (AR), vor adânci și mai mult transformarea industriei ospitalității. 

• Internet of Things (IoT): Dispozitivele IoT vor juca un rol important în monitorizarea și gestionarea resurselor, optimizând consumul de energie și îmbunătățind eficiența operațională în restaurante și hoteluri. Aceste tehnologii vor permite gestionarea mai ușoară a inventarului și a echipamentelor, prevenind defecțiunile neașteptate.
• Realitate Augmentată (AR): AR va îmbunătăți experiența clienților, oferindu-le tururi virtuale ale hotelurilor sau vizualizări interactive ale meniurilor. Aceasta va adăuga o dimensiune inovativă în felul în care clienții percep serviciile oferite. 

Referințe: 

• “How IoT is revolutionizing the hospitality industry” – IoT For All
• “AR and VR in hospitality: taking customer experience to the next level” – Hospitality Technology 

Concluzie 

Anul 2025 va aduce tehnologii revoluționare care vor transforma modul în care afacerile din ospitalitate își desfășoară activitatea. Automatizarea proceselor, utilizarea inteligenței artificiale pentru personalizare și adoptarea soluțiilor ecologice vor redefini standardele industriei, îmbunătățind experiența clienților și eficiența operațională. 

Expressoft Technology este alături de tine în acest proces de transformare, fiind unul din producătorii inovatori de soluții software moderne dedicate sectorului HoReCa. Ne bazăm pe inovație și pe o gamă de echipamente hardware de top pentru a sprijini afacerea ta în digitalizarea operațiunilor și menținerea competitivității într-o piață dinamică. 

Alege soluțiile Expressoft și pregătește-te pentru viitor!