Stocuri optimizate în timp real

Cum îți optimizezi stocurile în timp real cu un sistem POS conectat la gestiune

În industria HoReCa, fiecare ingredient contează. Un stoc gestionat eficient poate face diferența dintre profit și pierdere. Dacă te-ai confruntat vreodată cu lipsa unui produs în plin service sau cu risipa de ingrediente, atunci știi cât de importantă este o soluție de gestiune conectată direct la sistemul POS.

Un POS integrat cu modulul de gestiune nu doar că îți arată ce ai pe rafturi, dar îți și actualizează datele în timp real, după fiecare vânzare. Rezultatul? Mai puține pierderi, mai mult control și decizii rapide bazate pe date reale.

De ce contează actualizarea în timp real

Într-un restaurant, stocurile se mișcă rapid: fiecare comandă scoate din gestiune materii prime, fiecare livrare aduce produse noi, iar fiecare pierdere trebuie raportată. Dacă aceste mișcări nu sunt urmărite instant, apar:

• vânzări de produse indisponibile

• risipă alimentară din cauza stocurilor uitate

• pierderi financiare din lipsă de control

Prin conectarea POS-ului la gestiune, datele sunt sincronizate în momentul vânzării, iar tu știi exact ce ai și ce lipsește.

Cum funcționează integrarea POS + gestiune

1. Vânzare în POS → produsul este scăzut din stoc în timp real.

2. Rețetar digital → scăderea automată a ingredientelor folosite pentru preparatul comandat.

3. Alertă de stoc minim → notificare automată atunci când un ingredient ajunge sub pragul setat.

4. Raport instant → vezi cantitățile disponibile pe fiecare locație sau punct de vânzare.

Beneficii pentru restaurant

1. Reducerea pierderilor și a risipei alimentare
Fiecare ingredient este urmărit în timp real, astfel încât să știi exact când trebuie folosit sau reaprovisionat.

2. Comenzi inteligente către furnizori
Sistemul îți poate sugera automat cantitățile optime de comandat, în funcție de istoricul vânzărilor.

3. Timp câștigat pentru echipă
Personalul nu mai introduce manual datele în gestiune – totul este automatizat.

4. Control multi-locație
Dacă ai mai multe restaurante, poți vedea stocurile pentru fiecare locație dintr-un singur panou.

Exemple din practică

Un restaurant care a implementat integrarea POS + gestiune a redus cu 20% pierderile în primele 3 luni și a scăzut cu 30% timpul petrecut pe inventar. Mai mult, a reușit să negocieze mai bine cu furnizorii, pentru că avea date clare despre consum.

Un sistem POS conectat la gestiune nu este doar un upgrade tehnic – este un instrument de control financiar și operațional. Te ajută să reduci pierderile, să economisești timp și să iei decizii bazate pe date reale.

📞 Contactează-ne la +40 21 9900 sau ✉️ sales@expressoft.ro și află cum poți optimiza restaurantul tău cu soluțiile Expressoft.