Obligativitate comunicare declarație nutrițională

Conform Ordinului nr. 201, din 19 aprilie 2022, emis de Autoritatea națională pentru protecția consumatorilor, toate unitățile HoReCa care comercializează produse alimentare sau mâncăruri nepreambalate sunt obligate să comunice declarația nutrițională, precum și cea a aditivilor utilizați, pentru ingredientele produsului finit sau a mâncării furnizate. Pe scurt, pentru fiecare produs comercializat într-un restaurant, patiserie, cofetărie etc, trebuie comunicată consumatorului valoarea energetică și cantitățile de grăsimi, de acizi grași saturați, de zaharuri și de sare, respectiv informațiile privind aditivii utilizați.

Pentru a ușura activitatea partenerilor săi privind comunicarea declarației nutriționale, Expressoft Technology va aduce, până la data de 01.12.2022, o serie de îmbunătățiri soluțiilor software:

– Fereastra Detalii Produs din MyBusiness va conține câmpuri astfel încât, odată cu introducerea rețetei, să se poată adăuga și informațiile nutriționale și cele despre aditivi. În acest fel veți opera cu o singură bază de date, rețetele, produsele și informațiile nutriționale se află într-un singur loc. Astfel evitați orice fel de încurcături;
– Informațiile introduse în Expressoft MyBusiness vor putea fi exportate și printate;
– Lokofood, prin intermediul meniului digital, va permite publicarea informațiilor solicitate pentru produs direct către clientul dumneavoastră. Pentru utilizarea platformei, clientul dvs nu va trebui să instaleze nici o aplicație mobilă;
– Soluția Expressoft SelfOrdering va permite afișarea informațiilor pe display-urile folosite de clienți;
– Soluția Expressoft Self Check Out va permite afișarea informațiilor către clienții dvs;
– Integrările cu Glovo și Tazz vor permite de asemenea publicarea informațiilor solicitate, direct în platformele respective;

Ordinul nr. 201 din 19 aprilie 2022 privind furnizarea de informații la comercializarea produselor finite/mâncărurilor furnizate de unitățile de restaurație colective va intra in vigoare de la 20 decembrie 2022. Informațiile din declarația nutrițională, precum și cea a aditivilor utilizați, trebuie să fie înscrise într-un loc vizibil, ușor accesibil, lizibil, de neșters și nu trebuie să fie ascunse de alte materiale scrise sau fotografice, lângă produs, pe un panou/meniu. În cazul livrărilor la domiciliu informațiile trebuie să apară pe suportul de vânzare la distanță, pe eticheta de preț sau ambalajul de transport, precum și în orice material publicitar.

Informații complete: ORDIN 201 19/04/2022 – Portal Legislativ (just.ro).